تحرير المطبخ النهائي: لست بحاجة إلى هذه العناصر

آه ، المطبخ - قلب المنزل. في هذا الفضاء النشط ، يجتمع الناس معًا من أجل القوت والمحادثة والاحتفال. يعد المطبخ جزءًا أساسيًا من روتينك الصباحي والمساء ، بالإضافة إلى مساحة ترحيبية للعمل أو القراءة أو الدردشة مع الأصدقاء. على هذا النحو ، من المهم النظر في قيمة ما يتم تخزينه هناك - وماذا لا . ليس عليك أن تكون بسيطًا لجني فوائد تقليص الحجم ، وتخفيف مطبخك من العناصر غير الضرورية هو المشروع المثالي لبث حياة جديدة في منزلك. هل تحتاج إلى بعض المساعدة في معرفة ماذا أقول وداعًا؟

خزانة كاملة من البهارات

مجموعة متنوعة من التوابل ضرورية في أي مطبخ جيد ، ولكن حشو خزانة عميقة مليئة بالهزازات غير المتطابقة يمثل مشكلة. في حين أن التوابل لا 'تفسد' بالطريقة التي يفسد بها الحليب ، فإنها تفقد الرائحة والنكهة عندما تظل منسية لأشهر أو سنوات. اختر رفًا قابلًا للتخصيص بدلاً من ذلك ؛ بهذه الطريقة ، يمكنك تصنيف التوابل وإعادة تعبئتها والوصول إليها بسهولة في أي وقت.

جمع السكين

تبدو حاملة السكاكين لطيفة على منضدة المطبخ ، لكن معظم الناس يستخدمون حوالي ثلاثة منها فقط: سكين الشيف وسكين التقشير والسكين المسننة. إذا كنت على استعداد للانفصال عن الآخرين ، فيمكنك تحرير قدر هائل من مساحة العداد واستخدام شريط جدار مغناطيسي بدلاً من ذلك.

ضريح تابروير

لا شيء يقول 'أحب Tupperware' تمامًا مثل مطبخ الجدة. في حين أنه من الجميل أن نقدر هذه الأواني البلاستيكية التي تبدو وكأنها خالدة وجداتنا ، فقد أدركت على الأرجح أن البرج المنهار من حاويات التخزين لا يمثل استخدامًا فعالًا للمساحة في منزلك. قم بإزالة الفوضى من الحاويات الخاصة بك عن طريق الاحتفاظ فقط بما يكفي لاحتواء ما يعادل أسبوع واحد من بقايا الطعام. أعد تدوير أو تبرع أو ارم الباقي. تعتبر الحاويات الخالية من البلاستيك (الزجاج ، الخيزران) الخيار الأكثر استدامة كما أنها تقاوم الروائح والبقع.

الأجهزة الزائدة عن الحاجة

من الصعب التخلي عن العناصر الأكثر تكلفة مثل الأجهزة الكبيرة. ومع ذلك ، فإن اللسعات أقل إذا كان لديك بالفعل شيء به وظيفة مماثلة. على سبيل المثال ، هل تستخدم Keurig كل يوم ، لكنك تخزن إبريق قهوة في الخزانة؟ هل تستخدم محمصة منبثقة في الصباح ومحمصة فرن للوجبات الخفيفة الصغيرة؟ ربما من الممكن التخلي عن النسخ المكررة تقريبًا ، مع العلم أنك ستظل قادرًا على صنع نفس الأطعمة والمشروبات.

تجهيزات المطابخ غير اللاصقة

على الرغم من أنها قد تبدو عملية شراء ذكية ، إلا أن أدوات الطهي غير اللاصقة غالبًا لا تصنع لتدوم. بمرور الوقت ، يتقشر طلاء التفلون (خاصة إذا كنت تستخدم أدوات معدنية للتقليب أو الكشط). في حين أن الطلاء آمن بشكل عام ، إلا أنه يمكن أن يطلق مواد كيميائية ضارة إذا تم خدشه أو تسخينه فوق 300 درجة فهرنهايت. ليست مثالية. بغض النظر عن المخاطر ، يتفق الطهاة بأغلبية ساحقة على أن الطهي باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ ينتج عنه نتائج أفضل وهو بديل أكثر متانة للأواني والمقالي غير اللاصقة.

أجهزة المناسبات الخاصة

هل لديك خزانة مخصصة لـ 'أجهزة متنوعة' في مكان ما تثير نفس الرعب الذي تشعر به في ذروة رواية ستيفن كينج؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقد حان الوقت لتنظيف خيوط العنكبوت والتخلص من الأجهزة الغريبة التي استخدمتها مرتين فقط. قد يشمل ذلك مجموعات الفوندو ، أو صانعات مخروط الثلج ، أو سكاكين النحت الكهربائية ، أو صانعي المعكرونة ، أو فرن التحميص السهل. حررها من الغبار الدهني لخزانتهم المظلمة وتبرع بها لشخص ما ، من المحتمل أن يضعها في درجها المتنوع.

أكياس Ziploc

تعتبر الأكياس البلاستيكية القابلة للإغلاق ذات الاستخدام الواحد عنصرًا أساسيًا في معظم المطابخ الأمريكية. ومع ذلك ، فإن البدائل المستدامة المتاحة اليوم تجعل أكياس Ziploc عديمة الفائدة إلى حد كبير. تعتبر العبوات الزجاجية وأغلفة شمع العسل القابلة لإعادة الاستخدام ومجموعة من أكياس تخزين السيليكون أفضل بكثير للبيئة إذا تم استخدامها لفترات طويلة من الزمن. إنهم يوفرون لك المال أيضًا!

أدوات متخصصة مفرطة التحديد

هذه هي الأدوات الأنيقة التي تجدها على endcaps في السوبر ماركت ولكنك أصبحت الآن هامدة في درجك غير المرغوب فيه. قل ما تريده بشأن ذكاء الأداة ، ولكن إذا كنت لا تستخدمها مرة واحدة على الأقل في الشهر ، فمن المحتمل أنها لا تستحق مساحة في مطبخك. مزيلات نوى الأفوكادو RIP ، تقطيع التفاح ، فواصل الصفار ، وحوامل كوز الذرة. لم تعد هناك حاجة إلى خدماتك.

اسفنجات المطبخ

لسوء الحظ ، مع إسفنج المطبخ ، لا يتعلق الأمر بما إذا كان سيصبح مقرفًا حقًا ، ولكن متى سيصبح جسيمًا حقًا. الإسفنج الصناعي رائع فيما يفعله ، لكنه يميل إلى امتصاص البكتيريا واحتجازها بسرعة. لا توجد كمية من الصابون أو الشطف تحت أشعة الشمس يمكن أن تمنعهم من أن تصبح نتنة أو حتى متعفنة ، ومن يريد أن يضيع كل تلك المياه في محاولة؟ بدلاً من ذلك ، اعتمد على فرشاة متينة أو جهاز تنظيف سيليكون يمكنك الالتزام به لفترات طويلة من الزمن.

جبل من أواني الطعام

عادة ما تقابل عملية تقليص حجم الأواني وأدوات المائدة بمقاومة أشد صرامة. 'ماذا لو احتجت إلى استضافة فريق كرة قدم ، أو أتت عائلتي الممتدة إلى المدينة لتخرج ابنتي؟' إذا كنت تستضيف مجموعات كبيرة بانتظام ، فليس من الذكاء التبرع بجميع الأطباق والأوعية. ومع ذلك ، فإن معظم الناس يستمتعون فقط بمجموعات أكبر من عائلاتهم بضع مرات في السنة. هل هذا يضمن حقًا وجود عشرة إعدادات طاولة إضافية؟ قد تكون البدائل هي استخدام أطباق معاد تدويرها وقابلة للتحلل في المناسبات غير الرسمية واستعارة أطباق صديق للحصول على جمالية راقية. بدلاً من ذلك ، يمكنك الحصول على مجموعات أطباق عتيقة من متجر التوفير مقابل ما ستدفعه مقابل المستهلكات الأكثر روعة - فقط تبرع بها مرة أخرى عند الانتهاء.

المكافأة: عدد أقل من أواني الطعام يشجع أيضًا على تقليل التراكم في حوض المطبخ.

حتى التغييرات الصغيرة لها مكاسب هائلة عندما تتخلى عن أشياء لا تحتاجها. استمتع بمساحات سهلة التنظيف ، وعيش بشكل أكثر استدامة ، وكن قدوة حسنة للأشخاص من حولك.