البامية هي أحد أقارب نبات الملوخية. وجدت طريقها إلى أمريكا الشمالية في أوائل العصور الحديثة ، واليوم يزرعها الكثير من الناس في منازلهم ، بالإضافة إلى الزراعة التجارية. يُقدر النبات بقرون بذوره الصالحة للأكل ، ولكن يمكن أيضًا أكل الأوراق وعصر البذور للزيت. إن زراعة البامية الخاصة بك ليس بالأمر الصعب للغاية في الظروف المناسبة.
نظرًا لأصولها في جنوب آسيا وإفريقيا ، فلا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن تزدهر البامية في الطقس الدافئ. ومع ذلك ، يمكن أن تعيش في المناخات الباردة أيضًا ، طالما أن البستانيين على استعداد للانتظار حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى حوالي 65 درجة إلى 70 درجة فهرنهايت ، وتوقف الزراعة حتى أسبوعين على الأقل بعد الصقيع الأخير. يمكن للناس أيضًا الحصول على السبق عن طريق زراعة البامية في أواني داخلية لمدة تصل إلى شهرين قبل آخر موعد للصقيع.
تحتوي بذور البامية على طبقات سميكة للحماية ، لكن هذه الطبقة الخارجية يمكن أن تعيق الإنبات. هناك عدد من الطرق لحل هذه المشكلة. يمكنك نقع البذور في ماء دافئ لمدة 24 ساعة تقريبًا ، أو جرجير البذور لمساعدة الجذر الرئيسي على التحرر. بدلاً من ذلك ، يضع بعض الأشخاص بذورهم في الفريزر طوال الليل قبل الزراعة حتى تتسبب الرطوبة بالداخل في تكسير طبقة البذور. عند زراعة بذور البامية ، اترك قدمًا حتى 18 قدمًا بين كل واحدة ، حيث تنمو النباتات بشكل كبير جدًا. يجب أن يكون كل صف أيضًا على بعد ثلاثة أو أربعة أقدام من الأخير.
لن يستغرق سقي البامية الكثير من الوقت. يوصي معظم الخبراء بإعطاء النباتات حوالي بوصة واحدة من الماء كل سبعة إلى 10 أيام. ومع ذلك ، يجب زيادة كمية الماء في المناطق الأكثر حرارة وجفافًا ، أو في حالة حدوث موجة حر غير متوقعة.
تعمل نباتات البامية بشكل أفضل مع الشمس الكاملة - ما يصل إلى ثماني ساعات من ضوء الشمس كل يوم. يمكن للنباتات أيضًا التعامل مع تلاشي أشعة الشمس في الصباح في ظل الظهيرة. من الممكن أن تحصل النباتات على الكثير من الضوء المباشر ، ومع ذلك ، إذا بدأت تبدو محترقة أو متدلية ، يمكنك تثبيت درع لتقليل ضوء الشمس الذي تتلقاه.
جذور نبات البامية هشة جدًا ، لذا إذا كان ذلك ممكنًا ، تجنب بدء زراعة النباتات في أواني وإعادة زراعتها في وقت لاحق من العام ، حيث من المحتمل أن ترى بعض الخسائر في عملية الزرع. إذا كنت تعيش في هذا النوع من المناخ الذي يتطلب الزراعة في الداخل في البداية ، ففكر في أواني الخث أو غيرها من الحاويات التي يمكن وضعها مباشرة في الأرض حتى لا تضطر إلى إزعاج الجذور.
على الجانب الإيجابي ، تعمل البامية جيدًا في مجموعة واسعة من التربة ، طالما أن الركيزة تفي بثلاثة معايير أساسية: يجب أن تكون التربة قادرة على التصريف جيدًا - وبعبارة أخرى ، ليست معبأة بكثافة أو مع فائض من الطين - فهي مناسبة بشكل مثالي غنية بالمواد العضوية ، ويجب أن تكون أكثر حمضية بقليل ، مع درجة حموضة بين 5.8 و 7.0.
البامية ليست معرضة جدًا للآفات ، ولكن لا يزال بإمكانها الاستفادة من بعض التدابير الوقائية ، مثل إبقاء المنطقة المحيطة بالنباتات خالية من النباتات الميتة وغيرها من المواد غير الضرورية. افحص القرون بانتظام بحثًا عن حشرات المن والبق النتن ، والأوراق بحثًا عن ديدان الملفوف وخنافس البراغيث. في معظم الحالات ، يمكن أن يزيل البستانيون هذه الآفات باليد أو عن طريق رش النبات المصاب بالماء.
احترس من الذبول الفيوزاريوم ، وهو مرض فطري شائع يمكن أن يسبب الذبول والكلور والنخر والتقزم وغيرها من المشاكل الخطيرة. السبب هو أحد العوامل الممرضة التي تنتقل عن طريق التربة ، وإذا هاجمت نبات البامية ، فإن أفضل حل هو إزالة النبات تمامًا والتخلص بعناية وبشكل كامل من أي مادة يمكن أن تتأثر. قد تساعد مبيدات الفطريات أيضًا في القضاء على هذا المرض في مراحله المبكرة.
يمكن حصاد البامية بعد حوالي شهرين من الزراعة. تكون القرون جاهزة عندما يبلغ طولها من 2 إلى 3 بوصات. استخدم سكينًا لقطع الساق فوق الغطاء مباشرةً. إذا كان من الصعب قطعها ، فقد تكون القرون قديمة جدًا ومن غير المحتمل أن تكون صالحة للأكل. ومع ذلك ، فهذه ليست عديمة الفائدة تمامًا. اتركها على الكرمة حتى تبدأ في التشقق ، ثم افتح القرون واجمع البذور للزراعة في الموسم المقبل. ارتدِ القفازات أثناء حصاد البامية. تحتوي معظم النباتات على أشواك صغيرة يمكن أن تسبب تهيجًا.
هناك العديد من أنواع البامية ، لذلك يجب أن يكون البستانيون قادرين على اختيار الصنف الأنسب لاحتياجاتهم وبيئتهم. على سبيل المثال ، يفضل بعض الناس طعم أصناف الإرث. وفي الوقت نفسه ، تعد الأصناف الأكثر تحملاً للبرد وذات مواسم النمو الأقصر مناسبة للمناخات الباردة. حتى أن هناك أصناف ضعيفة ، وهي أقل شوكة من الأصناف الأخرى.