يميل رجل قوي البنية ذو لحية ضخمة إلى إناء طهي فوق نار الحطب. يتذمر بارتياح ، ويبحث عن سيف ذو مقبض عظمي ويحفر شظايا من كمية ضخمة من اللحم المقدد.
الإعلانات
يمكن أن أشاهد مشهدًا من Vikings - دراما History Channel التي تؤرخ المآثر الوحشية للأسطورة الإسكندنافية Ragnar Lothbrok - إذا لم يكن هذا كله يحدث خارج متحف Viking Ship في روسكيلد. في الواقع ، إنه عرض طبخ والرجل الذي يرتدي الجلد من رأسه حتى أخمص قدميه هو طاهي الفايكنج جيسبر لينج.
الأكل مثل الفايكنج في روسكيلد
يشرح Jesper أنه علم آثار تجريبي ، وهو يسكب البيرة في كؤوس خشبية - ويلاحظ أن أصابعي زرقاء - يلفني بجلد الغنم. آخذ موادهم الخام وأقوم بعمل القصص معهم.
يحتوي القدر على حساء الجزر الأبيض اللذيذ - كان راجنار رجلاً خصبًا ، وفي ذلك الوقت شعروا أن الجزر الأبيض يرمز إلى أنك تعرف ماذا - محصنًا بسمك السلمون المدخن الساخن وما تبين أنه لحم غزال مدخن. عندما ألتهمها من وعاء خشبي ، أخبرني Jesper أنه معجب بالدراما التليفزيونية ولكن ليس الأزياء المبتذلة - كان الفايكنج أكثر برودة.
يوجد في Jesper مطعم على طراز الفايكنج في Lindholm Høje ، وهي مستوطنة من العصور المظلمة ، ولكن من الواضح أن هذا ليس مجرد وظيفة يومية. أخبرني عن حفل زفافه الوثني - والذي يزداد في الدنمارك - وكيف التقى بزوجته في إعادة تمثيل لمعرض من القرون الوسطى.
لكن الشيء الأكثر إثارة للدهشة في Jesper Lynge هو أنه ليس مفاجئًا إلى هذا الحد. ليس في الدنمارك. حسنًا ، لذلك لا يتجول معظم الدنماركيين مرتدين سترات جلدية طوال اليوم ، لكنهم يحبون - وأعني أحب - الفايكنج.
لباس مثل الفايكنغ في ليجر
تقع Lejre على بعد 20 دقيقة بالسيارة على الطريق ، والتي كانت مقرًا للسلطة في العصور المظلمة وتفتخر ببقايا قاعة الاحتفالات العظيمة التي خلدت في قصة بيوولف.
Lejre هي أيضًا موطن Land of Legends ، وهو نوع من Center Parcs التاريخي حيث يرتدي الدنماركيون ملابس مثل أجدادهم ويتعلمون الحرف القديمة في نسخ طبق الأصل من العصر الحجري ، العصر الحديدي ، 19العاشرالقرن ومساكن الفايكنج.
مرشدتي تانيا (التي لديها لمسة من كاتنيس إيفردين بسببها بفضل القوس الطويل المتدلي بشكل عرضي فوق كتف واحد) تأتي إلى هنا منذ أن كانت طفلة. نظرًا لأنني أرتدي فستان الكتان ذي الأكمام الطويلة الذي ارتدته النساء بدلاً من الملابس الداخلية ، فقد قيل لي أن النساء الإنجليزيات غالبًا ما يهربن مع محاربي الشمال لأنهم كانوا أنظف.
الجو منعش هناك. جورجيا هيرست مثل تورفي في الفايكنج
تنتج تانيا حقيبة أدوات الزينة من فايكنغ: مشط عظمي ، ملاقط معدنية ، أعواد أسنان خشبية ، وحتى قطعة أذن على شكل مغرفة صغيرة. على الرغم من عدم وجود دليل على أنهم ارتدوا مكياجًا كما تفعل شخصية Floki في الدراما التلفزيونية ، إلا أنه كان من الممكن أن يلتقطوا هذه العادة من التجار الآسيويين.
عرض Radio Times Travel: وفر حتى 55٪ على الرحلات البحرية إلى الدول الاسكندنافية
ما هو الذئب السيئ
اتصل على 0330160 7919 لطلب كتيب مجاني أو انقر هنا لتصفح بيع الرحلات البحرية لدينا
العيش مثل الفايكنج في Trelleborg
في اليوم الثاني ، بدأت أشم رائحة مثل الفايكنج: ماء دخان الخشب.
أنا في Trelleborg - أفضل حصون Viking Ring المحفوظة في الدول الاسكندنافية. يعتقد علماء الآثار أنه تم تشييده حوالي عام 980 بعد الميلاد بأمر من الملك هارالد بلوتوث (المزيد عنه لاحقًا) الذي كان في ذلك الوقت يقاتل زعماء القبائل المتمردين بقيادة ابنه ، سوين فوركبيرد.
بني ليبقى؛ قلعة الفايكنغ الدائري ، تريلبورغ
يوجد في Trelleborg أيضًا مستوطنة الفايكنج المقلدة - Slagløse - حيث يمكن للزوار تجربة أيديهم في نحت الأحرف الرونية وصب العملات المعدنية وصنع المجوهرات وأحزمة الصوف. وإذا رغبوا في ذلك ، يمكنهم أيضًا البقاء هناك والعيش مثل الفايكنج لأيام وأسابيع في كل مرة.
خريطة حرب فيردانسك
لماذا يفعلون ذلك؟ أسأل. لما لا؟ الحزم تيدي دليلي.
لدى تيدي (الذي يرتدي زي الفايكنج بالطبع) نظرية مفادها أن فخر الدنماركيين الشرس بأسلافهم يعود إلى عام 1864 ، عندما عانوا من هزيمة مذلة على أيدي البروسيين. وجدوا العزاء في تذكر عصر كانوا فيه أكثر غزاة أوروبا رعبا.
بينما نجلس على جلود الغنم حول نار في أحد الأكواخ ، ونحتسي شرابًا قويًا من أكواب ناعمة ، يشارك تيدي نظرية أخرى للحيوانات الأليفة: كان الدخان أكبر قاتل للفايكنج لأن منازلهم الطويلة تفتقر إلى التهوية.
الصعود إلى جنة الفايكنج في جيلينج
لن تكتمل رحلة الفايكنج بدون رحلة إلى جيلينج ، المنزل المقدس للملك هارالد بلوتوث ووالده الملك جورم. أشهر معالمها هما حجران رونيان عظيمان.
تمت كتابة الدنمارك لأول مرة على الحجر الذي نحته غورم ، بينما يعلن هارالد أنه حول الدنماركيين إلى المسيحية. (حقيقة ممتعة: أطلقت شركة الهاتف المحمول السويدية إريكسون اسم تقنية البلوتوث على اسم هارالد.)
بعد Land of Legends و Trelleborg ، صدم مركز زوار Jelling: لا أكواخ خشبية ولا سترات ولا أقواس طويلة. بدلاً من ذلك ، يضم معرضًا على أحدث طراز ، والذي تبين أنه أكثر متعة من الجلوس حول نار تطرق ميدًا.
يمكنك سحب الرافعات من الجسم ورؤية الدم المزيف يتناثر عليه (يوضح الضرر الذي تسببه الفأس أو القوس) ، ويمكنك النظر إلى المنازل الطويلة المصغرة ، ويمكنك الصعود إلى جنة الفايكنج ، فالهالا.
عرض Radio Times Travel: وفر حتى 55٪ على الرحلات البحرية إلى الدول الاسكندنافية
اتصل على 0330160 7919 لطلب كتيب مجاني أو انقر هنا لتصفح بيع الرحلات البحرية لدينا
في النهاية ، تشرح شجرة عائلة تفاعلية كيف قُتل 19 شخصًا متظاهرًا على العرش الدنماركي على أيدي أفراد العائلة في سنوات عديدة تقريبًا. صراع العروش لا شيء بالمقارنة مع الملوك الدنماركيين ، ابتسامة أمينة المتحف.
شرب المقطر فايكنغ في مونكيبو
محطتي الأخيرة هي تل دفن في جزيرة فونين. في الداخل ، يمكن للزوار أن يتعجبوا من بقايا سفينة Ladby: سفينة حربية تابعة لملك الفايكنج الذي لا بد أنه كان مهمًا لأنه دفن مع 11 حصانًا وأربعة كلاب.
هنا ، أيضًا ، يتم إعادة صنع التاريخ: على مدى السنوات الأربع الماضية ، كان المتطوعون المحليون يبنون بمحبة نسخة طبق الأصل ستبحر في المضيق البحري بعد 1100 عام من دفن الأصل.
القيام بذلك بالطريقة القديمة ؛ السكان المحليون يبنون سفينة حربية فايكنغ
ولكن ربما يكون المثال الأكثر إبداعًا على شهية الدنماركيين النهم للفايكنج هو البيرة الحديثة تمامًا.
في مطحنة قديمة أسفل الطريق من تل الدفن يوجد مصنع الجعة الصغير في مونكيبو. مثل بريطانيا ، اكتشفت الدنمارك تعطشًا للبيرة المصنوعة يدويًا في العقد الماضي ، ومونكبو هي واحدة من العديد من مصانع الجعة الصغيرة التي ظهرت نتيجة لذلك. لقد بذل صانع الجعة ، كلاوس ، جهودًا غير عادية في سعيه للحصول على البيرة المثالية.
نظرًا لأن الخميرة التي استخدمها أجداده لا تزال موجودة في مكان ما ، استعار كلاوس 10 نحلات من جاره مربي النحل وهزهم على طبق بتري. لقد نجح في عزل سلالة فريدة من الخميرة ، والتي ربما استخدمها صانعو الجعة من قبل الفايكنج ، أو هكذا يحب كلاوس تصديق ذلك.
والنتيجة هي Hjemstavn Ale ، وهي بيرة خفيفة مع ملاحظات من الخوخ والمشمش. اخترع كلاوس أيضًا حمالًا بجوهر سفينة حربية محمصة تكريماً لقبر لادبي ، وبيرة مستوحاة من تمثال فالكيري ، محاربة في الأساطير الإسكندنافية.
ليست هناك حاجة لأن تكون متحيزًا لجوهر الفايكنج لتقدير بيرة كلاوس اللذيذة - لكن يمكنني التفكير في طاهٍ سيكون بالتأكيد معجبًا.
يبدأ الموسم الرابع من الفايكنج على أمازون اعتبارًا من 19 فبراير 2016. مجموعات الصناديق من المواسم 1-3 متوفرة على أمازون أو DVD.
تزيين بأفكار نباتات اصطناعية
لمزيد من المعلومات حول المتاحف والمعالم السياحية ، توجه إلى www.visitdenmark.com
عروض راديو تايمز ترافيل
وفر ما يصل إلى 40٪ على رحلة بحرية في Easter Fjordland من 489 جنيهًا إسترلينيًا
شاهد المضايق الرائعة في غرب النرويج بينما تبحر ماجلان من تيلبيري في رحلة عيد الفصح هذه. تأخذ هذه الرحلة الرائعة بعضًا من أروع المعالم البارزة لهذا الخط الساحلي الفريد من نوعه.انقر هنا لمزيد من التفاصيل.
وفر ما يصل إلى 40٪ في رحلة بحرية إلى كوبنهاغن ومدن البلطيق
انضم إلى ماجلان وهي تبحر شمالًا وشرقًا إلى بحر البلطيق ، لزيارة خماسية من العواصم التاريخية ، وقضاء ليلتين لا تُنسى في سان بطرسبرج.انقر هنا لمزيد من التفاصيل.
وفر ما يصل إلى 40٪ على رحلة Land of the Northern Lights
الإعلاناتيتجول 'ماركو بولو' شمالًا على طول الساحل النرويجي المنتشر بالجزيرة والمضيق بحثًا عن المشهد الغامض لشفق أورورا بورياليس. لقد سحرت هذه الظاهرة السماوية وسحرت وفتن الأجيال ، وهي حقًا واحدة من أكثر المشاهد روعة على الأرض. انقر هنا لمزيد من التفاصيل.