تعد زراعة حديقة صيفية واحدة من أفضل الطرق للاستفادة من نكهات الموسم الدافئ والاستمتاع بأفضل ما تقدمه. لا توجد طريقة أفضل لقضاء تلك الأشهر من مشاهدة ثمار عملك وهي تنمو. النباتات مثل الكوسة تنتج محصولًا وفيرًا وهي مكمل مثالي للعديد من الأطباق. لحسن الحظ ، ليس عليك أن تكون بستانيًا ماهرًا للاستمتاع بهذه القرع اللذيذ.
زرع بذور الكوسة
صور PavelRodimov / جيتييجب أن تزرع بذور الكوسة في الهواء الطلق في أواخر مايو أو أوائل يونيو في معظم المناخات. الكوسة عبارة عن قرع صيفي ، مما يعني أنه يتم حصاده قبل نضوج القشرة ، خلال الموسم الأكثر دفئًا. تحب الكوسة الدفء ، لذلك يجب أن تكون التربة أكثر دفئًا من 68 درجة فهرنهايت قبل الزراعة. تستغرق البذور من أسبوع إلى أسبوعين لتنبت ويجب أن تزرع بعمق نصف بوصة إلى بوصة واحدة.
333 تعني الحب
زراعة شتلات الكوسة
صور y-studio / Getty Imagesإذا كنت بستانيًا غير صبور ، يمكنك أن تبدأ بذور الكوسة في الداخل قبل حوالي ستة أسابيع من الصقيع الأخير ثم زرعها عندما ترتفع درجة الحرارة. التباعد مهم لنمو الكوسة. يجب أن تكون كل عملية زرع على بعد ثلاث إلى أربع بوصات من الشتلات الأخرى وتوضع في صفوف على بعد قدمين على الأقل من بعضها البعض.
صدمة الزرع في شتلات الكوسة
صور CasarsaGuru / جيتياحذر من صدمة الزرع ، والتي تحدث عندما يتضرر نظام جذر النبات أو ينزعج عند إعادة الزرع. يعد التعامل بلطف مع نباتاتك أو زرعها في حاويات قابلة للتحلل طريقة جيدة لتقليل المخاطر. يمكن شراء الحاويات القابلة للتحلل أو صنعها من الأدوات المنزلية مثل كرتون البيض ولفائف ورق التواليت.
خلق الظروف المثالية
صور Fertnig / جيتيالكوسة ليست نباتات صيانة عالية. إنهم يحبون التربة الغنية ولكن لا يجب أن تكون من الدرجة الأولى. تحتاج النباتات من ست إلى ثماني ساعات من الشمس لتزدهر ويجب أن تظل التربة رطبة. يمكن أن تستمر في النمو في درجات حرارة تصل إلى 100 درجة ولكن لا تقل درجة حرارتها عن 60 درجة فهرنهايت. كل أسبوع ، امنح نباتات الكوسة الخاصة بك بوصة إلى بوصتين من الماء لكل نبات.
أهمية الملقحات
صور KCmelete / جيتيتنتج الكوسة أزهارًا من الذكور والإناث ، ويتطلب كلاهما تلقيحًا مناسبًا لإنتاج الفاكهة خلال موسم النمو. لا تنتج أزهار الذكور الفاكهة ، لكنها توفر حبوب اللقاح التي يمكن نقلها إلى أزهار الإناث لتحسين الثمار التي تنتجها. بدون تلقيح جيد ، ستجهض النباتات الفاكهة أو تتخلص منها قبل أن تنضج. يعتبر النحل والحشرات الطائرة الأخرى ملقحات مفيدة ، ويمكنك جذبهم عن طريق زراعة زهور أخرى مغرية بالقرب من نباتات الكوسة.
تعريشات للخيار
إطعام نباتات الكوسة
wihteorchid / جيتي إيماجيستمتص نباتات الكوسة الكثير من العناصر الغذائية وتؤدي بشكل أفضل عندما يتم تغذيتها في نقاط محددة من دورة حياتها. يجب توفير سماد عضوي عندما تكون النباتات شتلات صغيرة ومرة أخرى بمجرد أن تبدأ في التفتح. يستخدم بعض البستانيين مستحلب الأسماك بدلاً من السماد التقليدي ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية العضوية.
قائمة السيارات طبعة الأفق
الآفات التي يجب الانتباه إليها
لوراغ / جيتي إيماجيسباعتبارها نباتًا في عائلة القرع ، فإن الكوسة جذابة للعديد من الآفات التي تصيب أنواع القرع الأخرى. اثنان من الأكثر شيوعًا هما حشرات القرع وخنافس الخيار. يمكن إدارة الأول عندما يكونون صغارًا ، لكن من الصعب التخلص منهم بمجرد نضجهم. اكشط بيض حشرات القرع من النبات واتركها تسقط على الأرض. يمكن قتل حشرات الاسكواش الناضجة بوضعها في وعاء من الماء والصابون. يصعب قتل خنافس الخيار ، لذا فإن التخلص من النباتات المتأثرة هو أفضل طريقة لإنقاذ حديقتك.
أمراض الكوسة
saraTM / جيتي إيماجيسيعد البياض الدقيقي من أكثر الأمراض شيوعًا التي تصيب الكوسة. ينمو هذا الفطر على سطح الأوراق ، ويمكن إدارته بمبيد حشري أو علاج منزلي من الخل والماء. القرع مثل الكوسة عرضة للعديد من الأمراض البكتيرية والفيروسية الأخرى ، ولكن يمكن منع معظمها عن طريق الحفاظ على البيئة نظيفة وتساعد على النمو. نظف حديقتك جيدًا بعد كل موسم نمو وتخلص من جميع الأوراق والحطام الميتة. يجب تدمير أي نباتات مصابة بأي مرض ، وليس إحضارها إلى كومة السماد.
حصاد وتخزين الكوسة
صور CasarsaGuru / جيتيمن المرجح أن تبدأ نباتات الكوسة في نمو الفاكهة بعد شهر ونصف إلى شهرين من الزراعة. يجب أن يكون طول الثمرة من ست إلى ثماني بوصات عند قطفها. تتمتع هذه الخضار متعددة الاستخدامات بعمر افتراضي يتراوح من أسبوع إلى أسبوعين فقط ، لذا استمتع بالسكواش قدر الإمكان. كلما جمعت أكثر ، زاد إنتاج نباتاتك ، فلا تخجل!
المكافأة: حصاد أزهار القرع
بروسبلوك / جيتي إيماجيسإذا كنت ترغب في إضافة بعض الاهتمام إلى طبق المقبلات أو جعل وجبة الإفطار أكثر صحة ، يمكنك اختيار أزهار الكوسة الذكرية وتناولها مطبوخة أو نيئة. تأكد من إزالة السداة والمدقات الموجودة داخل الزهرة وأسفل القاعدة مباشرة. كثير من الناس يخلطون ويقلى أزهار القرع في تمبورا ، ويضيفها آخرون إلى العجة والفريتاتاس. لا تقطف الكثير من هذه الزهور ، لأن النبات لا يزال بحاجة إليها للتلقيح. تذكر أيضًا أن تترك الأزهار الأنثوية المنتجة للفاكهة وشأنها.