تخطيط الوجبات لتوفير الوقت والمال

قد يكون التخطيط للوجبات معقدًا ، لكنه يستحق الجهد المبذول. عندما تأتي من العمل متعبًا وجائعًا ، فإن آخر شيء ترغب في القيام به هو الفرز في الثلاجة والخزائن في محاولة للعثور على شيء تأكله. يزيل تخطيط الوجبات الكثير من هذه العملية التي تستغرق وقتًا طويلاً. نتيجة لذلك ، يجد الكثير من الناس أنهم ينفقون أقل على الطعام ، ويهدرون أقل ، وغالبًا ما يعانون من تحسن في الصحة. إذا كنت تعلم أن لديك شيئًا ما في انتظارك في المنزل ، فمن غير المرجح أن تستسلم لإغراء الوجبات السريعة أو تناول الوجبات الخفيفة خلال المساء.

اعرف ما تحب

قد يكون من المغري التعمق في التكاليف وقوائم البقالة ومواقع الوصفات ، ولكن هناك خطوة مهمة قبل هذه العمليات. خذ قطعة من الورق وقم بعمل قائمة بوجباتك المفضلة. لا تتورط في التكلفة أو طرق الإعداد بعد ، فقط اكتب ما تريد. فكر في ما ترغب في الحصول عليه عندما تعود إلى المنزل من العمل ، وما لا تمانع في اصطحابه إلى المكتب لتناول طعام الغداء. يمكن أن تصبح خطط وجباتك وسيلة للتحول إلى عادات غذائية مختلفة ، ولكن من الأفضل أن تبدأ بما تعرفه.

باسيفيك إيماجيس ذ م م / جيتي إيماجيس

تضييق نطاق اختياراتك

بمجرد أن يكون لديك الكثير من الأفكار ، ابدأ في تضييق نطاق اختياراتك. على سبيل المثال ، ربما لا تريد الدجاج كل ليلة ؛ بدلاً من ذلك ، فكر في تغيير المكون الأساسي يومًا بعد يوم ، على الرغم من أنه من الجيد أيضًا مراعاة بقايا البقالة الفاسدة.

فكر الآن في مدى سهولة أو صعوبة الإعداد. عند إعداد عدة وجبات في يوم واحد ، قد ترغب في تقليل الوجبات التي تتطلب الكثير من التقطيع والقلي وغيرها من طرق التحضير كثيفة العمالة.

متجر بقالة مع خطة

بعد اتخاذ قرار بشأن وجبات الطعام الخاصة بك للأسبوع ، قم بإعداد قائمة مشترياتك. إذا كنت معتادًا على التسوق عدة مرات في الأسبوع ، فإن امتلاك متجر كبير واحد يمكن أن يشعر بالإرهاق بعض الشيء ، لكنك ستجد أنه يوفر لك قدرًا كبيرًا من الوقت. استهدف الرحلات في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء عندما لا يكون المتجر مزدحمًا.

امتلك الأدوات التي تحتاجها

بمجرد تحضير وجباتك ، ستحتاج إلى مكان لتخزينها. بينما يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة في حاوية واحدة ، يمكنك غمس جزء منها يوميًا ، إلا أن وجود حاويات متعددة أصغر أمر منطقي أكثر. بهذه الطريقة يمكنك القيام بكل الأعمال التحضيرية مرة واحدة ، وتحتاج فقط إلى أخذ وعاء لكل وجبة.

اجعل العمل التحضيري ممتعًا

لا يمكنك الالتفاف حول هذا الأمر ، فإن إعداد وجبات الطعام للأسبوع كله في يوم واحد سيستغرق بعض الوقت. اجعلها أكثر إمتاعًا من خلال بث برنامجك المفضل ، أو مشاهدة حفلة مفضلة جديدة ، أو متابعة البث الصوتي. تعد دعوة صديق لإعداد وجبات الطعام لكليكما طريقة رائعة للدخول في محادثة جيدة ومشاركة العمل وخلط قائمتك.

جرب أطعمة جديدة

إذا كانت هناك وصفة كنت حريصًا على تجربتها ، فهذا هو الوقت المناسب للقيام بذلك. لا يضغط عليك الوقت ، ولا أحد ينتظر لتناول الطعام. ومع ذلك ، لا تنشغل في تجربة الوصفات الجديدة بحيث تضع جانباً وجبات يمكنك تحضيرها بسرعة وسهولة وتكون غير مكلفة. يتيح لك المزيج الاستمتاع بكل من الاستكشاف وفوائد التخطيط للوجبات المحتملة لتوفير التكاليف.

لا تخافوا من تكرار الوجبات

لست مضطرًا لإعداد سبع وصفات مختلفة لإعداد وجبتك. لا تقلق بشأن تناول نفس الشيء بضع ليالٍ في الأسبوع. يتيح لك هذا استخدام طبق كامل دون أن يفسد ويوفر لك وقت التحضير. يمكن تناول بعض الأطعمة ، مثل لحم التاكو المتبل والفلفل الحار ، بعدة طرق ، ولكن حتى تناول نفس الشيء ليلتين أو ثلاث ليالٍ في الأسبوع جيد طالما أنك تصنع الأطعمة التي تستمتع بها.

عدد وجبات الفريزر

إذا كنت تشعر بالمغامرة ، فقم بإعداد بضع وجبات لرميها في الفريزر. يتيح لك هذا الحصول على شيء ما للعشاء في الأسابيع التي تكون فيها عطلات نهاية الأسبوع مشغولة للغاية لإعداد الوجبة. وجبات الفريزر ليست فقط للأمهات المريضة أو الجدد ، فوجود بعض اللازانيا المجمدة أو طاجن آخر في الفريزر يمكن أن يكون منقذًا للحياة خلال فترات الانشغال. إضافة السلطة المعبأة في أكياس تخلق وجبة كاملة.

خطط لليالي الصاخبة

في بعض الأحيان ، حتى مع التخطيط الأفضل ، لن تشعر بالرغبة في تناول العشاء. عندما يحدث هذا ، امنح نفسك الإذن بأخذ عطلة. من خلال التخطيط للوجبات ، تكون قد قللت من كمية الوجبات السريعة والوجبات السريعة في نظامك الغذائي ، لذا تخلص من بعض الراحة وتناول البيتزا.

اجعل عملية التنظيف سهلة

الوجبة لم تنته حتى المطبخ نظيف. استخدام عبوات زجاجية جيدة لتخزين الطعام يجعل التنظيف أسهل ، وكذلك شطفها بمجرد تقديم الوجبة. بحلول الوقت الذي تنتهي فيه من تناول الطعام ، يجب أن تكون أطباق التخزين سهلة التنظيف. من ناحية أخرى ، تتلطخ حاويات التخزين البلاستيكية بسهولة ولا تبدو نظيفة حقًا بعد استخدامات قليلة.