دليل لزراعة الخيار في حديقتك

يعد الخيار من بين أفضل خمس محاصيل خضروات في العالم. يعتقد معظم الناس أنها خضروات صحية للغاية ، ولكن من الناحية النباتية ، فهي فاكهة ، على الرغم من أن هذه البهجة المقرمشة تتصرف مثل الخضار في المطبخ. يمكنك تقديم الخيار نيئًا كوجبات خفيفة أو في السلطات أو مخلل. ولكن قد يفاجئك أن تعلم أنها أيضًا لذيذة مخبوزة ومحمصة ومقلية وفي الحساء. ينتمي الخيار السهل النمو إلى نفس عائلة الشمام والبطيخ والقرع. سواء كنت جديدًا في زراعة الخضروات أو محترفًا ، ففكر في إضافة هذه المجموعة المتنوعة إلى حديقتك.

اختر من قائمة طويلة من أصناف الخيار

هناك 40 نوعًا من الخيار ، مقسمة إلى أربعة أنواع: التخليل ، والتقطيع إلى شرائح ، والشجيرات ، والكروم. يحتوي خيار التخليل على قشرة أرق بحيث يمكن امتصاص سائل التخليل بسهولة وينمو إلى ما بين ثلاث إلى أربع بوصات في الطول. تنمو أصناف التقطيع لفترة أطول ، بين سبع وثماني بوصات ، ولها جلد أكثر سمكًا ، ولونها أخضر داكن. ابحث عن النوع الخشن ، وهو صنف لا يحتوي على بذور ولا يحتوي على مركب القرعيات ، وهو مركب يسبب التجشؤ. يحتاج خيار الكرمة إلى مساحة أكبر من أصناف الأدغال ، والتي يسهل العناية بها.

ابدأ بالبذور أو النباتات

قم بشراء نباتات بادئة من مشتل محلي أو ابدأ قطعة الخيار بالبذور. ازرع بذرتين أو ثلاث بذور من نصف إلى بوصة بعمق في أكوام على بعد حوالي ثماني بوصات. بمجرد أن تنبت ، انقل النباتات بحيث تكون على بعد قدمين. إذا اخترت نباتات بادئة بدلاً من ذلك أو كنت تستخدم تعريشة ، فزرعها على مسافة 12 بوصة تقريبًا. أضف السماد إلى كل حفرة زراعة للحصول على دفعة إضافية ولتحسين تصريف التربة.

ازرع الخيار في مكان به شمس الصباح الباكر

يحتاج الخيار إلى ثماني ساعات على الأقل من الشمس الكاملة كل يوم. يعتبر ضوء الشمس في الصباح الباكر مفيدًا لأنه يجفف الندى على أوراق النبات والكروم ، مما يمنع العفن الفطري أو الآفات. يعتبر الخيار شديد الحساسية للبرد ، لذا لا تزرعه حتى يزول خطر الصقيع. تنمو بشكل أفضل في تربة طينية رملية جيدة التصريف ، وهي مترامية الأطراف. أضف تعريشة لتسلقها إذا لم يكن لديك مساحة أرضية كبيرة في حديقتك.

ازرع الخيار في حاويات

ابدأ بحاويات أكبر للحصول على أفضل نتيجة. إذا كنت تزرع البذور مباشرة في التربة المزروعة بالخارج ، فقم بزرعها على عمق يتراوح من نصف بوصة إلى بوصة واحدة. إذا اخترت زراعة نباتاتك من البذور ، فاحرص عند نقلها إلى الأصيص الخارجي. يلاحظ الخبراء أن الخيار صعب الإرضاء بشأن اضطراب جذوره. حافظ على رطوبة التربة - لا تدعها تجف تمامًا بين الري.

قم بتسميد الخيار بسخاء

إذا لاحظت أوراقًا شاحبة وصفراء على نباتات الخيار ، فمن المحتمل أنها لا تحصل على ما يكفي من النيتروجين من التربة. الخيار عبارة عن 'مغذيات ثقيلة' ، مما يعني أنها تتطلب الكثير من المعادن لتزدهر. ضع كوبًا واحدًا من السماد الغني بالنيتروجين لكل صف طوله عشرة أقدام. يمكن أن تتسبب الكيماويات في الأسمدة في إتلاف الأوراق والسيقان ، لذا ضعها على التربة بالقرب من النباتات واخلطها مع السطح ثم الماء. توقف عن التسميد بمجرد رؤية الفاكهة. نباتات الخيار المخصبة التي لا تنتج محصولًا جيدًا ولكنها تبدو خصبة وخضراء ربما تكون قد تعرضت للإفراط في التسميد.

حافظ على رطوبتها وشاهدها تنمو

التربة الرطبة والري الأسبوعي يحافظان على ازدهار الخيار. إذا كانت درجات الحرارة أعلى أو كان هناك نقص في هطول الأمطار ، فقد تتطلب الكروم المزيد من الماء. تعتبر خراطيم Soaker وطرق الري بالتنقيط فعالة لأنها تحافظ على أوراق الشجر جافة ، مما يمنع الإصابة بأمراض الأوراق. تحتوي معظم أنواع نبات الخيار على أزهار من الذكور والإناث. تتفتح أزهار الذكور أولاً ، ثم تسقط. يحملون حبوب اللقاح على الأسدية داخل البتلات. تحتوي أزهار الإناث على خيار مصغر عند قاعدة البتلة - هذا هو مبيض النبات ، حيث تتشكل الفاكهة. تنبت البذور في حوالي خمسة إلى 10 أيام.

احصد الخيار

يمكنك جني محصولك بعد 50 إلى 70 يومًا من زراعة محصولك. مع التربة الدافئة ، من المحتمل أن ترى الفاكهة في غضون ستة أسابيع. إذا رأيت أن الخيار يتحول إلى اللون الأصفر ، فهذا يعني أنك انتظرت وقتًا طويلاً لحصده. تمتلئ بالبذور ولها نكهة مريرة. احصد الخيار الناضج بانتظام للحفاظ على إنتاج النباتات. إذا كان هناك فائض من الفاكهة الناضجة ، فإن النبات سيستهلك طاقته مما يجعل الفاكهة الموجودة أكبر بدلاً من إنتاج أزهار جديدة.

ابل اي فون 12 الترقية

التخطيط للمستقبل لمواصلة الحصاد

إذا كنت ترغب في الحصول على كمية وفيرة من الخيار طوال موسم النمو ، فحاول زرع نبتة جديدة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. توقف عن الزراعة قبل حوالي ثلاثة أشهر من تاريخ الصقيع الأول المتوقع. ثم ، قبل شهر من الصقيع ، اقرص الزهور الجديدة الناشئة. هذا يشجع النبات على تركيز طاقته على إنضاج الفاكهة الموجودة بدلاً من زراعة خيار إضافي.

آفات الخيار التي يجب البحث عنها

تقضم خنافس الخيار على سيقان نباتاتك. إذا رأيت أوراقًا صفراء ذابلة بها ثقوب ، فمن المحتمل أن تكون هذه الآفات الصغيرة هي الجناة. تتغذى اليرقات على جذور النبات ، بينما يتغذى البالغون على الأوراق. لا تفضل الحشرات المخططة باللونين الأصفر والأسود الخيار فحسب ، بل تفضل القرعيات الأخرى مثل البطيخ والقرع. تحتوي خنفساء الخيار المرقطة على 12 بقعة سوداء على بطنها الأصفر وستتغذى على مجموعة متنوعة من النباتات الأخرى أيضًا. استخدم الفخاخ الصفراء اللاصقة للقبض عليهم.

نصائح للنباتات منخفضة الغلة

إذا كنت ترى الكثير من الإزهار ولكن لا توجد ثمار ، فمن المحتمل أن يكون هناك شيء ما يتداخل مع التلقيح ، وقد تحتاج إلى تلقيح نباتاتك.

تجنب زراعة البطاطس بالقرب من الخيار. يطلقون مادة في التربة تمنع الخيار من النمو. بدلاً من ذلك ، قم بإحاطةهم بأنواع مفيدة مثل الفجل أو الزهور لزيادة الغلة والفاكهة ذات الشكل الجميل. يصد الفجل الخنافس والمن ، بينما تجذب أزهار معينة الملقحات.