زراعة نباتات الفجل الخاصة بك

زراعة نباتات الفجل الخاصة بك

ما الفيلم الذي يجب رؤيته؟
 
زراعة نباتات الفجل الخاصة بك

يظهر الفجل في جدارية بومبي في بليني الأكبر تاريخ طبيعي ، وفي الأساطير اليونانية ، عندما قيل لأبولو أن الخضروات تستحق وزنها ذهباً. كما ذكر اليونانيون المشهورون مثل كاتو وديوسكوريدس النبات ، وكان يستخدم على نطاق واسع كدواء طوال العصور الوسطى.

بمجرد إدخاله إلى أمريكا الشمالية ، استخدمت القبائل الأصلية الفجل لعلاج كل شيء من نزلات البرد إلى مشاكل الغدة والاسقربوط ، وقام كل من الرئيسين جورج واشنطن وتوماس جيفرسون بفهرستها في حدائقهم.





زرع الفجل الخاص بك

بينما يعتبر الفجل نباتًا خارجيًا شديد التحمل ، يمكن أيضًا زراعته في حاويات داخلية. اهدف إلى تربة خصبة ورطبة ذات مستوى حموضة قليلًا إلى متعادل ، وابدأ في أوائل الربيع. يمتاز الفجل بموسم نمو طويل ، لذلك ستحصد إما في الخريف أو في الربيع التالي بعد التجميد.

ضع الجذور عموديًا في التربة بزاوية 45 درجة ، وأضف السماد العضوي ، وقم بتغطيتها بالتربة السطحية. عند الزراعة في الداخل ، حدد أصيصًا عميقًا من 24 إلى 36 بوصة به فتحات تصريف بحيث يكون للجذور مساحة للانتشار.



متطلبات الفضاء للفجل

يصل متوسط ​​ارتفاع النباتات إلى قدمين ، لكن جذور الفجل لها متطلبات مساحة كبيرة. تخترق جذور الجذع الطويلة واللحمة بعمق وتزحف حتى 10 أقدام تحت الأرض. يؤدي هذا إلى إنشاء شبكة من الجذور الثانوية التي تمتد إلى أبعد من ذلك ، لنظام جذر يبلغ طوله عدة أقدام.

على الرغم من أن المساحة ضرورية ، فإن هذا هو السبب في أن العديد من البستانيين في المنزل يختارون نظام الحاويات ؛ لا داعي للقلق بشأن حفر الجذور بعد الحصاد ويمكنهم إدارة النمو.



متطلبات ضوء الشمس

يعتبر الفجل نباتًا قويًا ، ولكن كلما كانت ظروف النمو أفضل ، كانت الغلة أفضل ، وكلما كان الطعم أقوى وأكثر طعمًا يأتي وقت الحصاد. بينما لا يزال الفجل ينمو في ضوء الشمس الجزئي ، ستختبر محصولًا أقل نجاحًا. تأكد من حصول النباتات على ضوء الشمس المباشر طوال دورة نموها للحصول على أفضل النتائج.

متطلبات الري

يمكن أن يتكيف الفجل دائمًا بنجاح حتى أثناء الجفاف. ومع ذلك ، فإن هذا يؤثر على النكهة ، حيث تصبح الجذور خشبية وضعيفة ، مع تسريب الطعم بسرعة. سقي نباتاتك بانتظام ، خاصة إذا كانت الأمطار نادرة. استهدف تناول بوصتين أو بوصتين أسبوعيًا ، لكن تجنب الإفراط في الري ، والذي يمنح الجذور طعمًا مرًا.



الآفات التي يمكن أن تضر الفجل

تتغذى ديدان الملفوف وخنافس البراغيث على الفجل وتضرب ثقوبًا كبيرة في الأوراق. على الشتلات ، يمكن أن ينتشر هذا الضرر بسرعة ويدمر المحصول بأكمله ، لذا انتبه. غالبًا ما يكون للأوراق حديثة القضم مظهر 'شريطي' قبل أن يصبح الضرر أعمق ، مما يمنحك الوقت للرد.

للقضاء على الآفات ، قم بغبار النباتات بمسحوق التلك الطارد للبراغيث ، واستخدم المبيدات الحشرية خلال الجزء الأول من دورة نموها ، وأخرج الفخاخ اللاصقة لالتقاط الديدان والبراغيث.

الأمراض المحتملة

يمكن للآفات أن تنشر الأمراض بسهولة أثناء انتقالها بين الأوراق ، لذلك تنتقل العدوى بسرعة من نبات إلى آخر. اللفحة هي الأكثر شيوعًا ، مما يؤدي إلى اصفرار شديد ، وبني ، وبقع ، وفي بعض الأحيان الموت. بمجرد التعرف عليه ، قم بإزالة الأوراق المصابة وقم بتغطية قاعدة النبات جيدًا لمنع انتشارها.

يؤثر الذبول على نظام الأوعية الدموية ، لذلك يمكن أن يدمر محصولك بالكامل. احفظ النباتات المصابة بإزالتها من التربة وغسل الجذور وتقليم المناطق المصابة.

الحصاد هو أفضل طريقة لمنع تراكم الأمراض وانتشارها. احصد كل ربيع وخريف ، وقم بتدوير الأسرة في كل مرة.

المغذيات الخاصة والعناية

تعتبر نباتات الفجل منخفضة الصيانة نسبيًا ، لكنها تستفيد من الأسمدة عالية الجودة التي تحتوي على نسبة منخفضة من النيتروجين وعالية الفوسفور. نظرًا لأنها يمكن أن تزدهر خلال ظروف الشتاء القاسية ، فإن هذا يعزز جودة التربة لتحسين النمو مع مساعدة حديقتك في الحفاظ على مستوى الأس الهيدروجيني طوال الموسم. تعمل إزالة الأعشاب الضارة أيضًا على تشجيع النمو القوي مع تقليل مخاطر الآفات والأمراض.



إكثار الفجل الخاص بك

مثالية للتكاثر ، يمكن للنباتات الجديدة أن تنبض بالحياة من خلال الجذور الصغيرة من الجذر الرئيسي. نظرًا لأن النباتات المنشأة تنمو مثل هذا النظام الجذري الواسع ، تأكد من أن الجذور التي تم جمعها هي من هذا المصدر فقط ؛ الجذور الثانوية لن تفي بالغرض. قم بتقطيع الجذر الجانبي إلى أقسام بطول ستة إلى ثمانية بوصات ودفن هذه القطع مع الجذر مغطى جيدًا ومروي جيدًا. للحصول على أفضل النتائج في الهواء الطلق ، قم بزراعة هؤلاء الوافدين الجدد في التربة قبل حوالي ستة أسابيع من آخر موجة صقيع.

حصاد الفجل الخاص بك

يفضل معظم البستانيين طعم الفجل في موسم واحد على الآخر: إما أواخر الخريف أو أوائل الربيع. جرب كلاهما لمعرفة التنوع الذي تستمتع به بشكل أفضل ؛ حان وقت الحصاد ، ما عليك سوى سحب مجرفة الحديقة ، وحفر الجذور ، وستكون جاهزًا لإعداد طبقك الجانبي. لاحظ أن النكهة تصبح أكثر نفاذة عندما يتم طحن النباتات الدقيقة أو طحنها ، لذلك يمكنك أن تلعب دورًا إضافيًا في مذاقها.

فوائد الفجل

يتمتع داينرز بمجموعة واسعة من الفوائد من الفجل ، الذي يأتي حصدًا مليئًا بالعناصر الغذائية. تحتوي الخضروات الجذرية على 20 مرة من الكالسيوم أكثر من البطاطس ، ومحتواها من فيتامين C يفوق بكثير محتوى البرتقال ، مما يساعد على تعزيز جهاز المناعة وحماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة.

جذر الفجل غني بالفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الحديد للمساعدة على النمو والتطور ، والبوتاسيوم لتنظيم توازن السوائل وتقلصات العضلات ، والمغنيسيوم الذي يدعم وظيفة العضلات والأعصاب.