جنبا إلى جنب مع رئيس الطباخين ، Great British Menu هو عرض طبخ استمر لفترة طويلة ، وهو في الأساس مؤسسة وطنية حتى الآن ، وقد قدم لنا عام 2021 سلسلة رائعة أخرى تحتوي على المزيد من الأفكار الرائعة التي نجربها ونفشل فيها في المطبخ.
إعلان
أوشكت سلسلة 2021 على الانتهاء ، مع إقامة النهائي الكبير الليلة (21 مايو) ، وسنعرف قريبًا من هو المتسابق الفائز.
الغش gta 5 buzzard
لقد كانت تشكيلة رائعة للغاية هذا العام ، حيث قدم جميع المتسابقين عرضًا رائعًا ، لكن واحدًا فقط هو الفائز وسنكتشف من هو الفائز في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.
قائمة طعام بريطانية رائعة 2021 نهائي
كما ذكرنا ، ستقام المباراة النهائية الليلة ، 21 مايو في تمام الساعة 8 مساءً على بي بي سي الثانية.
أما بالنسبة لمن هم المتسابقون الذين تركوا في المسابقة لمحاولة الفوز بشكل عام ، فلدينا أليكس بوند (مبتدئ) وروبرتا هول-ماكارون (دورة سمك) وأولي مارلو (طبق رئيسي) ودانييل ماك جورج (حلوى).
أيهما سيكون ملك أو ملكة المطبخ؟
تاريخ بدء Great British Menu 2021
بدأت السلسلة 16 (!) من Great British Menu الأربعاء 24 مارس الساعة 8 مساءً على BBC2 ومتوفر أيضًا على BBC iPlayer. تُبث الحلقات يومي الأربعاء والخميس الساعة 8 مساءً ، وأيام الجمعة الساعة 8:30 مساءً. يبث النهائي الليلة في الساعة 8 مساء على بي بي سي الثانية.
لإدارة تفضيلات البريد الإلكتروني الخاص بك ، انقر هنا.
قائمة طهاة بريطانية رائعة
بي بي سي
في البداية ، ها هم المتسابقون الأربعة الذين وصلوا إلى النهائي.
المتأهلين للتصفيات النهائية في القائمة البريطانية
- أليكس بوند - شيف باترون في Alchemilla ، نوتنغهام
- روبرتا هول-ماكارون - رئيس الطهاة في The Little Chartroom ، إدنبرة
- أولي مارلو - شيف تنفيذي في Aulis و Roganic
- دان ماك جورج - رئيس الطهاة في روثاي مانور ، ليك ديستريكت
هؤلاء الأربعة سيخوضون المباراة النهائية الكبرى ، لكن واحدًا فقط يمكن أن يكون الفائز بشكل عام.
إليكم كل من شارك في العرض لعام 2021:
ليام ديلون
آخر الشيفات المتنافسين الجدد هو تضمين التغريدة thboatinn_ الذين عملوا مع أكثر # رتويت تضمين التغريدة تضمين التغريدة # رتويت #طعام ممتاز # كرتونيه # الابتكار و # الابتكار الأربعاء 8 مساءً تضمين التغريدة pic.twitter.com/Sz8Lb0Jb0t
- قائمة طعام بريطانية رائعة (GBMofficial) 21 مارس 2021
بعد أن وقع في حب الطبخ بعد قضاء الأمسيات مع مربية أطفاله ، استمر ليام ديلون في العمل في بعض من أفضل المطاعم في المملكة المتحدة بما في ذلك ماركوس ويرينج في ذا بيركلي وقصة من توم سيلرز لندن ، وحتى عدد قليل خارجها بما في ذلك Quay in سيدني ، ونوما في كوبنهاغن ، وفي إليفن ماديسون بارك في نيويورك.
في عام 2017 عاد إلى مسقط رأسه في Lichfield كمالك لـ The Boat Inn ، والآن موصى به من قبل ميشلان ولكنه أيضًا المطعم الوحيد في ستافوردشاير الذي يحمل 3 وردات AA. تشيد قائمته بأساطير Lichfield المحلية - بما في ذلك Samuel Johnson ، الذي كتب القاموس المبكر للغة الإنجليزية.
سابرينا جيده
إنها المنطقة الأولى في السلسلة - نبدأ بها #وسط وكان أول طاهٍ لدينا عائدًا تضمين التغريدة تضمين التغريدة وهي عادت للفوز! # رتويت #طعام ممتاز # الابتكار و # الابتكار #مسابقة الأربعاء 8 مساءً تضمين التغريدة pic.twitter.com/Zzj8d6F0zM
- قائمة طعام بريطانية رائعة (GBMofficial) 21 مارس 2021
بعد حصولها على المركز الثاني في سلسلة 2018 ، من المؤكد أن سابرينا جيدا المولودة في ولفرهامبتون تتطلع إلى تحقيق أداء أفضل هذه المرة. بعد أن عرضت الطهي في وظيفتها بدوام جزئي في المقهى ، عملت Gidda منذ ذلك الحين في Dorchester وكانت متأهبة لنهائي منحة Roux مرتين في عامي 2014 و 2015. تشغل Gidda أيضًا منصب الشيف التنفيذي في جميع أعضاء نادي AllBright النسائي ، والذي له مواقع في Mayfair فيتزروفيا ، وحتى لوس أنجلوس.
تجمع قائمة Gidda بين تراثها البنجابي ، والتربية البريطانية ، والتأثيرات الفرنسية والإيطالية لقائمة طعام دولية حقًا تحتفي بالعلماء والاختراعات العزيزة عليها.
شانون جونسون
الشيف الثاني لتقديم ، ممثلا #المنطقة الوسطى هو رئيس الطهاة الوافد الجديد في تضمين التغريدة عملت لديها #gbmlumni تضمين التغريدة # رتويت # الابتكار و # الابتكار #طعام ممتاز #مسابقة الأربعاء 8 مساءً تضمين التغريدة pic.twitter.com/a7QhuzbJXO
لا توجد خريطة منطقة حرب- قائمة طعام بريطانية رائعة (GBMofficial) 21 مارس 2021
عملت شانون المولودة في لينكولنشاير لمدة ثلاث سنوات في مورانو تحت إشراف المتسابقة السابقة في قائمة الطعام البريطانية الكبرى أنجيلا هارتنيت ، قبل أن تصبح رئيس الطهاة في Hicce في لندن لبيب لاسي ، الذي كان فائزًا بمأدبة البداية في عام 2017.
لديها بالتأكيد روابط قائمة طعام بريطانية رائعة - وستكون قائمتها الخاصة قائمة بريطانية حديثة مع التركيز على الطهي على الحطب الذي سيحتفي بالنساء المهمات في العلوم مثل روزاليند فرانكلين.
ستيوارت كولينز
ثالث شيف يتنافس على #المنطقة الوسطى هو تضمين التغريدة MustafaHosny اللهم امين # رتويت #طعام ممتاز # الابتكار و # الابتكار #منافسة pic.twitter.com/4KSfJvYjXQ
- قائمة طعام بريطانية رائعة (GBMofficial) 21 مارس 2021
عمل ستيوارت كولينز مع بعض من أكبر الأسماء في مجال الطهي ، بما في ذلك جاري رودس ومايكل كاينز وجوردون رامزي. بعد عدة سنوات من العمل في مطاعم في الولايات المتحدة وقطر ، عاد ستيوارت إلى شروبشاير لافتتاح مطعمه الخاص Docket رقم 33 ، والذي أصبح منذ ذلك الحين موصى به من قبل ميشلان وحصل على لوحة ميشلان.
ستكون قائمته من الطراز البريطاني الحديث باستخدام المنتجات الإقليمية ، وسوف تكرم مجموعة واسعة من العلماء من ستيفن هوكينج إلى إدغار هولي ، مبتكر مدرج المطار.
كما تم الإعلان عن التشكيلة الكاملة للطهاة بعد المنطقة الوسطى ، جنبًا إلى جنب مع مطاعمهم:
لندن وجنوب شرق
كيم راتشاروين - كبير الطهاة في مطعم جوردون رامزي ، لندن
أولي مارلو - شيف تنفيذي في Aulis و Roganic
توني باركين - رئيس الطهاة في توني باركين في Tudor Room ، ساري
بن مورفي - رئيس الطهاة في لونسيستون بليس ، لندن
جنوب غرب
جود كيريما - الشيف باترون في كوتا ، وكوتا كاي ، كورنوال
إيلي وينتورث - رئيس الطهاة في The Angel ، Dartmouth
نيك بيردشو - رئيس الطهاة في Kerridge’s Bar & Grill
نات تالنتس - الشيف التنفيذي في The Box Kitchen & Bar ، بليموث
الشمال الغربي
كيرك هاورث - شيف باترون في بلاتس ، لندن
دان ماك جورج - رئيس الطهاة في روثاي مانور ، ليك ديستريكت
كيفية التخلص من جرذ الأرض
ديف كريتشلي - الشيف التنفيذي في لو بان ، ليفربول
أشواني رانجتا - شيف تنفيذي في GupShup ، Altrincham
الشمال الشرقي
أليكس بوند - شيف باترون في Alchemilla ، نوتنغهام
كيفية التستر على الهيكي بمعجون الأسنان
روث هانسوم - رئيس الطهاة في أميرة شورديتش ، لندن
توم سبنسلي - رئيس الطهاة في Kitchen Table في Bubbledogs ، لندن
غاريث بارترام - رئيس الطهاة في وينترنغهام فيلدز ، شمال لينكولنشاير
اسكتلندا
روبرتا هول-ماكارون - رئيس الطهاة في The Little Chartroom ، إدنبرة
إيمي إليس - طاهية باترون في The Harbour Café ، فايف
ستيوارت رالستون - رئيس الطهاة في Aizle and Noto
سكوت سميث - شيف باترون في Fhior ، إدنبرة
ويلز
هيويل جريفيث - رئيس الطهاة في مطعم بيتش هاوس ، ذا جاور
ناثان ديفيز - شيف باترون في SY23 ، أبيريستويث
علي بورر - رئيس الطهاة في Nutbourne ، لندن
سيكون لدى الطليعة كائنات زومبي
كريس كليجورن - رئيس الطهاة في ذا أوليف تري ، باث
إيرلندا الشمالية
بول كننغهام - رئيس الطهاة والمدير في Brunel’s ، Newcastle ، أيرلندا الشمالية
جيما أوستن - الشيف المشارك والطاهي التنفيذي في الكسندر ، هوليوود
فيليم أوهاجان - رئيس الطهاة في براونز بوندز هيل ، لندنديري
آندي سكولليك - رئيس الطهاة في The Boat House ، بانجور ، أيرلندا الشمالية
حكام القائمة البريطانية العظمى
بي بي سي
أوليفر بيتون
أوليفر بيتون هو صاحب مطعم شهير ومؤسس خدمة المقاهي والمطاعم Peyton and Byrne ، وحصل على وسام OBE الفخري في عام 2012. وقد كان قاضيًا في Great British Menu منذ أن بدأت في عام 2006 ، وأصدر كتابين للطهي : كتاب الطبخ الوطني: وصفات من غرف الطعام الوطنية في المعرض الوطني و الخبز البريطاني .
ماثيو فورت
كاتب وناقد الطعام كان ماثيو فورت محرر الطعام والشراب في صحيفة الجارديان لأكثر من عشر سنوات ، كما كتب أيضًا في Esquire و The Observer و Country Living و Decanter و Waitrose Food Illustrated. كما كتب العديد من الكتب عن فن الطهو ، وحصل على جائزة كاتب الطعام في Glenfiddich لهذا العام ، وكاتب مطعم Glenfiddich لهذا العام ، وكاتب الطعام لجمعية المطاعم لهذا العام.
كما قدم فورت برامج تلفزيونية مثل UKTV Food’s Market Kitchen ، وكان أحد الحكام في Great British Menu منذ بداية العرض.
راشيل كو
جاءت انطلاقة راشيل كو من خلال سلسلة BBC The Little Paris Kitchen ، إلى جانب كتاب الطهي الذي يحمل الاسم نفسه ، والذي جلب إشادة من النقاد والتجارية. أصدرت منذ ذلك الحين ستة كتب طهي من أكثر الكتب مبيعًا وجالت حول العالم وقدمت عروض طبخ لـ BBC و Food Network UK وغيرهما من المذيعين الدوليين.
ستكون هذه هي السنة الأولى لها كقاضية في Great British Menu ، خلفًا لـ Andi Oliver الذي يستضيف الآن.
إعلانأين تم تصوير قائمة الطعام البريطانية العظيمة؟
تم تصوير العرض في ستراتفورد أبون آفون في وارويكشاير ، في مطبخ استوديو مبني خصيصًا. ومع ذلك ، ستقام المأدبة الأخيرة في مكان سري مرموق - وقد أقيمت المآدب السابقة في رويال ألبرت هول واستوديوهات آبي رود.
Bake Off: يبدأ المحترفون على القناة 4 يوم الثلاثاء ، 25العاشرمايو الساعة 8 مساءً إذا كنت تبحث عن المزيد لمشاهدته ، فاطلع على دليل التلفزيون الخاص بنا. قم بزيارة مركزنا لمزيد من أخبار الترفيه.