وصفات طبق جانبي لعيد الشكر الكلاسيكية

إذا كنت تتطلع إلى طهي وليمة لا تُنسى ترضي حتى أكثر الأذواق إرضاءً في هذا العيد ، فتذكر أن الأمر كله يتعلق بما تقدمه على الجانب. دعنا نعترف بذلك: بعض الأطباق الجانبية لعيد الشكر لذيذة للغاية لدرجة أنه من المغري تخطي الديك الرومي تمامًا. في حين أن صندوق وصفات الجدة قد يكون الخيار المفضل لمن يرضون الجمهور الكلاسيكي عامًا بعد عام ، فإن إضافة بعض المفضلات المحدثة إلى القائمة ستنقل طاولتك إلى المستوى التالي في عيد الشكر هذا.

بطاطا حلوة مشوية بالقرفة والعسل

مكونات:

• 4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 إنش
• نصف كوب عسل
• كوب زيت زيتون بكر ممتاز ، بالإضافة إلى كمية إضافية للرذاذ
• 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

تعليمات:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. على صينية تحميص ، اصطف البطاطا في طبقة واحدة.
3. رشي العسل والزيت والقرفة والملح والفلفل الأسود الطازج فوق البطاطس.
4. تحمص لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تنضج.
5. أخرجيها من الفرن ورشيها بمزيد من زيت الزيتون قبل التقديم.

كرنب بروكسل ولحم الخنزير المقدد

مكونات:

غش gta v xbox one

• 4 شرائح لحم مقدد سميك
• 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 1 رطل براعم بروكسل مقطعة إلى أنصاف
• ½ بصل مفروم
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

تعليمات:

1. يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية حتى يذبل. يُرفع إلى طبق مبطّن بالمناشف الورقية ، ثم يُقطع تقريبًا.
2. تذوب الزبدة على نار عالية في نفس المقلاة مع دهن لحم الخنزير المقدد. يُضاف كرنب بروكسل والبصل ويُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لون الخضار ذهبيًا. اضف الملح والفلفل للمذاق.
3. انقل لحم الخنزير المقدد مرة أخرى إلى المقلاة ، وقدمها على الفور.

صلصة التوت البري السريع

مكونات:

• 12 أوقية. أكياس التوت البري الطازجة أو المجمدة
• 1 كوب سكر
• 1 شريحة ليمون أو قشر برتقال
• الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات:

1. أفرغ كيس التوت البري في قدر ، وانقل نصف كوب إلى وعاء صغير.
2. يُضاف السكر ، والقشر ، و 2 ملعقة كبيرة من الماء إلى المقلاة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح التوت البري طرية ويذوب السكر.
3. قلل الحرارة وحرك التوت البري المحفوظ. أضف السكر والملح والفلفل حسب الحاجة.
4. اترك الصلصة لتبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

جزر سوتيه

مكونات:

• 2 رطل. جزر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 1½ ملعقة كبيرة شبت طازج أو بقدونس مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

تعليمات:

1. قشر الجزر ، وقطّعه قطريًا إلى شرائح بحجم 2 سم حتى يصبح لديك حوالي 6 أكواب.
2. انقلي الجزر ونصف كوب ماء وملح وفلفل إلى مقلاة كبيرة واتركيها حتى الغليان.
3. غطي المقلاة واتركيها على نار متوسطة منخفضة لمدة 7 إلى 8 دقائق ، حتى ينضج الجزر.
4. نضيف الزبدة ونقليها لمدة دقيقة أخرى حتى يتبخر الماء المتبقي ويتم تزجيج الجزر بالزبدة.
5. يُرفع القدر عن النار ويُقلب بالشبت أو البقدونس. يرش الملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم على الفور.

بطاطا مهروسة مع جبنة الماسكاربوني والثوم المحمص

مكونات:

• 3 رطل. بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
• 1 كوب حليب كامل الدسم
• 8 أوقية. جبنة مسكربون
• ½ عصا زبدة غير مملحة
• 6 فصوص ثوم مشوي مهروس
• الملح كوشير
• فلفل أسود مطحون طازجاً

تعليمات:

1. انقلي البطاطس المقطعة إلى قدر كبير وأضيفي الماء البارد لتغطيتها مع ملعقة كبيرة ملح.
2. على نار عالية ، يُغلى المزيج ويُطهى حتى يصبح طريًا.
3. أثناء طهي البطاطس ، يُمزج الحليب والزبدة والثوم المهروس في قدر صغير ويُترك على نار خفيفة.
4. مرري البطاطس المطبوخة في وعاء كبير في مطحنة الطعام ، ثم قلبي خليط الحليب مع البطاطس حتى تمتزج.
5. أضيفي جبن الماسكاربوني وتبليه بالملح والفلفل.
6. تحفظ دافئة في غلاية مزدوجة أو حمام ماري حتى تصبح جاهزة للتقديم.

طاجن الذرة Dump-and-Go

مكونات:

• 1 15 أوقية. يمكن نواة الذرة الكاملة ، مصفاة
• 6 أوقية. لحم خنزير مدخن ، مقطع مكعبات
• 1 14.75 أوقية. يمكن مدهون الذرة
• 1 8 أوقية. حزمة مزيج كعكة الذرة
• 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
• 1 كوب كريمة حامضة
• 1 كوب جبن شيدر مبشور
• 4 بصل أخضر مفروم
• رذاذ غير لاصق لصحن الخبز

تعليمات:

1. سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت ، وقم بتغطية طبق خبز 9 بوصة مربعة برذاذ غير لاصق.
2. يُمزج الحبة الكاملة والذرة المخبوزة ومزيج مافن الذرة والزبدة المذابة والقشدة الحامضة في وعاء كبير. يُضاف لحم الخنزير المدخن ونصف البصل الأخضر المفروم حتى يتجانس تمامًا ، ويُسكب في طبق الخبز المُجهز.
3. اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي ساعة و 15 دقيقة. أخرجيها من الفرن ، ورشي جبنة الشيدر بالتساوي على الوجه ، ثم استمري في الخبز حتى 5 دقائق حتى تذوب الجبن. يرش البصل الأخضر ويقدم.

الاسكواش الليمون والقيقب

مكونات:

لعبة هليكوبتر غش gta 5 ps4

• 4 رطل. القرع الجوز ، مقطعة إلى شرائح سميكة ، وإزالة البذور
• 4 ملاعق كبيرة زبدة
• ربع كوب شراب القيقب
• قشر وعصير 1 ليمونة
• ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
• ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا

تعليمات:

gta 5 أسلحة الغش

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. ضعي القرع المقطّع إلى شرائح في طبق للخبز. في وعاء منفصل ، اخلطي شراب القيقب مع نصف كوب ماء ، وقشر وعصير الليمون ، ورقائق الفلفل الأحمر ، والملح والفلفل ، ثم اسكبيها فوق القرع. انقع بالزبدة.
3. اخبزي لمدة 20 دقيقة ، ثم اقلبوا القرع واخبزيه لمدة 25 دقيقة أخرى حتى يتكرمل ويصبح طريًا ، مع الحرص على تقليب نصفه. قدميها على الفور.

كريمة البصل

مكونات:

• 1 كيس بصل لؤلؤي مجمد
• 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• نصف كوب كريمة ثقيلة
• ملح كوشير وفلفل مطحون طازج

تعليمات:

1. يُذوّب البصل اللؤلؤي ، ثم يُقلى في الزبدة حتى يصبح لونه ذهبياً ، ثم يُضاف القليل من الماء في كل مرة حتى يذوب.
2. أضيفي الكريمة وخففي الحرارة وقلبي حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم على الفور.

اسباجيتي الاسكواش مع البارميزان وزيت الكمأة

مكونات:

• 2 معكرونة إسباجيتي ، مقسمة بالطول ، وإزالة البذور
• ربع كوب جبن بارميزان مبشور
• كوب بقدونس مفروم طازج
• 2 ملعقة كبيرة زيت الكمأة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا

تعليمات:

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
2. رشي اللحم من الإسباجيتي المنقسمة بزيت الزيتون والملح والفلفل ، ثم ضعي الجانب المقطوع لأسفل على صينية خبز كبيرة واخبزيه لمدة 40 إلى 45 دقيقة حتى يصبح القرع طريًا ويمكن كشطه بشوكة في إسباجيتي.
3. اتركها لتبرد قليلًا ، ثم استخدم شوكة كبيرة لكشط خيوط السباغيتي في وعاء كبير ، مع التأكد من فصلها تقريبًا أثناء التنقل.
4. يُرش بزيت الكمأة ويُرش بالجبن البارميزان والبقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب بلطف ، ويقدم دافئا.

قرنبيط محمص بالفرن

مكونات:

• 1 رأس قرنبيط (2 رطل تقريبًا) ، مُقطَّع إلى زهيرات صغيرة الحجم (حوالي 8 أكواب)
• نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 5 فصوص ثوم مفرومة
• 2 ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازجة ، مفرومة
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
• 2 ملعقة صغيرة ملح كوشير

تعليمات:

1. يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
2. على صفيحة خبز ، تُقلب زهور القرنبيط بزيت الزيتون والثوم المفروم والفلفل الأحمر. يرش بالزعتر المفروم والملح ويقلب مرة أخرى.
3. تحمص حتى تصبح طرية وبنية ذهبية ، حوالي 20 دقيقة.
4. انقليها إلى وعاء التقديم وقدميها على الفور.