أفضل الأفكار لبقية خبز شله

أفضل الأفكار لبقية خبز شله

أفضل الأفكار لبقية خبز شله

الشلح هو خبز الاحتفال ، رمز الوحدة والتفاني في الديانة اليهودية. مضفر تقليديًا مثل أرغفة القدس القديمة ، يكون الخبز المخصب بالبيض ناعمًا من الداخل وبنيًا ذهبيًا من الخارج. ستحتوي العديد من المنازل اليهودية على مخبأ من بقايا الشلة بعد يوم السبت والأعياد الكبرى ، لكن ليس عليك أن تكون يهوديًا لتقدر الخبز الحلو الطقسي. استمتع بقوام الحلا الرقيق والنكهة الحلوة في الأيام التالية ليوم الخبز مع هذه الوصفات الحلوة والمالحة.



بيضة في سلة

بيضة في سلة صور zkruger / جيتي

بيضة في سلة. حفرة واحدة. العلجوم في الحفرة. طبق الإفطار هذا يحمل العديد من الأسماء الإبداعية ، لكن المفهوم بسيط. تُقلى البيضة في حفرة في وسط شريحة خبز. قد يستغرق الأمر بضع محاولات للحصول على التوقيت ودرجة الحرارة بشكل صحيح: هدفك هو تحقيق تناسق البيض المطلوب دون حرق الخبز المحمص والعكس صحيح. يعمل الشالا المقوى بشكل أفضل مع هذه الوصفة لأنه من المرجح أن يحتفظ بشكله في المقلاة.



توست شلاه فرنسي

مقرمش من الخارج ودافئ ورطب من الداخل ، التوست الفرنسي هو وصفة كلاسيكية تضيف طعامًا شهيًا إلى وجبة الإفطار أو وجبة الفطور المتأخرة. تعتبر قشور الحلة الغنية بالثراء مثالية لامتصاص خليط البيض الحلو. اجعل الأمر سهلاً مع المكونات الكلاسيكية ورش مسحوق السكر فوق شرائح الفراولة. إذا كنت في حالة مزاجية للحصول على نكهات أكثر جرأة ، فجرّب الوصفات الموسمية المحشوة. الصيف هو الوقت المثالي للخبز الفرنسي المحشو بالجبن عنب التوت. التفاح والقرع والتين رائعة في الخريف والشتاء.

خبز محمص

Pain perdu يحفظ الخبز الذي لا معنى له صور LuluDurand / جيتي

الألم بيردو ، أو الخبز المفقود ، ليس الخبز الفرنسي المعتاد. نشأت في نيو أورلينز ، الوصفة تستخدم شرائح سميكة من الخبز القديم قبل أن يفسد. يعد Challah قاعدة مثالية لهذا الطبق لأن الخبز الرقيق يمتص خليط الكاسترد بشكل جيد ، خاصة بعد أن يبدأ في التقوية. على الرغم من أن الطبق النهائي يشبه التوست الفرنسي ، إلا أن الاختلاف يكمن في طريقة الطهي. تنقع الشرائح باللون البني في المقلاة قبل خبزها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدمي الألم بيردو برش مسحوق السكر أو الكريم الإنجليزي أو معلبات الفاكهة الدافئة.



حلوى خبز الحلة الحلوة

بودنغ الخبز هو حلوى تقليدية تستخدم الخبز القديم وخليط البيض ومزيج من النكهات الحلوة أو المالحة في طاجن. تدعي الثقافات في جميع أنحاء العالم نسختها الفريدة من هذا الطبق اللذيذ ، من كابيروتادا في المكسيك إلى بودنغ الخبز الأسود في ألمانيا. جرب بقايا الشله والنكهات المفضلة لديك. تشمل مكونات بودنغ الخبز التقليدية الزبيب والقرفة والسكر. استخدم قشر البرتقال المبشور والتوت البري المجفف للحصول على حلاوة الحمضيات أو dulce de leche واليقطين من أجل الانحلال. اخفقي بعض صلصة الفانيليا بوربون فوقها.

Savory challah strata

ستراتا مثالية ليقضوا ALLEKO / جيتي إيماجيس

ستراتا هو طبق عريق ومثالي للحفلات العائلية ولقاءات البرانش. يكمن جمال هذه الوصفة في أن النكهات اللذيذة تحتاج إلى وقت لتتبلها في الثلاجة ، لذا تناول كوبًا من النبيذ الليلة لطبقات شله الغد. جرب يدك في مزيج النكهات الأنيقة ، مثل السبانخ Gruyère ، أو قم بإشباع رغباتك المريحة بمزيج من لحم الخنزير والجبن.

جبنة مشوية على شله

شطائر الجبن المشوي هي طعام الراحة المطلق. سواء تم إقرانه مع حساء الطماطم الكلاسيكي أو بمفرده ، يرتفع الجبن المشوي إلى مستويات جديدة عندما يكون على خبز الشلة المحمص. اذهب مع الجبن الأمريكي الكلاسيكي المذاب ، أو قم بتجميل النكهة مع بعض Muenster أو Gouda. أضف بعض اللمسات الخاصة ، مثل القليل من مربى التين أو نودلز ماك والجبن للمرح. للحصول على الخبز المحمص الذهبي المثالي الذي لا يحترق ، وزعي الجزء الخارجي من كل شريحة شله مع المايونيز قبل القلي.



بودنغ التوت الصيف

بودنغ الصيف هو علاج يمكنك الاستمتاع به على مدار العام والذي يجتمع معًا في أي وقت من الأوقات. لن تحتاج حتى إلى فرن لهذه الكعكة ، فقط التوت الطازج المطبوخ وبقايا الحلة. يتم تكثيف الفراولة والتوت والتوت بشكل لذيذ في صلصة حلوة وتسكب فوق مكعبات الخبز ذات الطبقات. يساعد البكتين الموجود في التوت على ضبط قالب الحلوى في الثلاجة. قم بإعداد الحلوى في الصباح لتبرد طوال اليوم ، أو اجعلها في الليلة السابقة واسحبها من الثلاجة عندما تكون مستعدًا لتقديم الحلوى.

كروك مسيو

إن croque monsieur هي وصفة لذيذة تستفيد من جودة الطعم الهش. إنها شطيرة لحم خنزير وجبن ساخنة مع طبقة إضافية من الجبن ، والتي تذوب في مقلاة أو في الفرن. يأتي croque monsieur المحضر بشكل رائع مع قشرة لذيذة من الجبن المذاب حول الحواف. إذا لم تكن شخصًا صباحًا ، ولكنك لا تزال تحب أطعمة الإفطار ، فقد يكون Monte Cristo هو رفيقك في السندويتش. إنها نفس الوصفة مغموسة في خليط البيض ثم مقلي.

خبز محمص طازج

قد يكون الخبز المحمص هو بهار السلطة المفضل لديك ، لكنك لم تعش حتى تصنع بنفسك من الصفر. الحلة التي لا معنى لها مثالية لخبز الخبز المحمص الطازج. أصعب جزء في الوصفة هو تقطيع الخبز المتبقي إلى مكعبات صغيرة. ضعيها في وعاء بزيت الزيتون والأعشاب والبهارات ، ثم اخبزيها حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية. قم بتخزين الخبز المحمص في حاوية محكمة الإغلاق أو قم بتجميدها في أجزاء مناسبة.

فتات الخبز شله

بعد الانتهاء من خبز خبز محمص الحلة ، احتفظ بقطع الخبز الصغيرة ذات اللون البني الموجودة في قاع المقلاة. امزج هذه الفتات المحمصة مع آخر قطع الحلة المتبقية والأعشاب المفضلة لديك في معالج الطعام. تضيف فتات خبز الشلا المصنوعة منزليًا لمسة حلوة إلى رغيف اللحم الكلاسيكي وقوام مقرمش للمقبلات والكسرولات وشرائح اللحم المقلية.